Description
Deliciosas magdalenas esponjosas perfectas para cualquier ocasión, desde desayunos hasta meriendas.
Ingredients
Scale
- 3 huevos M
- 200 g de azúcar blanco
- 200 ml de aceite de oliva de sabor suave
- 250 ml de leche entera
- 350 g de harina todo uso
- 1 sobre de levadura química
- Ralladura de 1 limón
- 1 pellizco de sal
Instructions
- En un bol grande, bate los 3 huevos junto con los 200 g de azúcar hasta que la mezcla se vuelva clara y cremosa.
- Agrega el 200 ml de aceite de oliva y los 250 ml de leche, y mezcla bien.
- En otro bol, combina los 350 g de harina, el sobre de levadura y el pellizco de sal. Tamiza esta mezcla.
- Incorpora gradualmente la mezcla de ingredientes secos a los húmedos, mezclando suavemente.
- Agrega la ralladura de limón a la masa y mezcla nuevamente para distribuir el sabor.
- Llena los moldes para magdalenas, dejando espacio en la parte superior.
- Hornea en el horno precalentado a 180 grados Celsius durante 20-25 minutos, o hasta que un palillo salga limpio.
- Deja enfriar antes de desmoldar y disfrutar.
Notes
Para una textura perfecta, asegúrate de medir correctamente los ingredientes y evitar sobrebatir la mezcla.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 magdalena
- Calories: 180
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: magdalenas, repostería, postre, esponjoso, fácil