Description
Una deliciosa receta de magdalenas caseras que evoca recuerdos de la infancia, perfectas para compartir en familia.
Ingredients
Scale
- 3 huevos M
- 200 g de azúcar blanco
- 200 ml de aceite de oliva de sabor suave
- 250 ml de leche entera
- 350 g de harina todo uso
- 1 sobre de levadura química
- Ralladura de 1 limón
- 1 pellizco de sal
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara los moldes para magdalenas.
- En un bol grande, bate los 3 huevos M junto con los 200 g de azúcar blanco hasta obtener una mezcla cremosa.
- Añade los 200 ml de aceite de oliva y los 250 ml de leche a la mezcla de huevos y azúcar. Mezcla bien.
- En otro bol, combina los 350 g de harina, el sobre de levadura, la ralladura de limón y el pellizco de sal.
- Incorpora la mezcla seca a la mezcla húmeda gradualmente. Mezcla hasta que estén bien integrados.
- Vierte la mezcla en los moldes de magdalenas, llenándolos hasta dos tercios.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
- Deja enfriar en el molde durante 5-10 minutos antes de transferirlas a una rejilla.
Notes
Utiliza ingredientes a temperatura ambiente para mejores resultados. Puedes experimentar con extractos o ralladuras de cítricos.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 25
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 magdalena
- Calories: 180
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: magdalenas, receta de magdalenas, postre esponjoso