Description
Un delicioso pan de lino sin harina ni fermentaciones, lleno de nutrientes y fácil de hacer en casa.
Ingredients
Scale
- 300 g de claras de huevo (aproximadamente 8 huevos)
- 100 g de semillas de lino
- 1 g de sal
- 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1/4 de taza de perejil fresco picado
Instructions
- Bate las claras de huevo hasta que estén espumosas y ligeramente aumenten de volumen.
- Agrega las semillas de lino y la sal a las claras batidas, mezclando suavemente para incorporar.
- Incorpora un chorrito de aceite de oliva virgen extra para darle un sabor adicional y mejorar la textura.
- Añade perejil fresco picado a la mezcla, aportando un toque de frescura.
- Vierte la mezcla en el molde previamente engrasado.
- Hornea durante unos 30-35 minutos, o hasta que el pan esté dorado y firme al tacto.
- Deja enfriar antes de desmoldar y cortar.
Notes
Utiliza ingredientes a temperatura ambiente para mejores resultados. Experimenta con hierbas o especias para variar el sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Pan
- Method: Horneado
- Cuisine: Saludable
Nutrition
- Serving Size: 1 rebanada
- Calories: 120
- Sugar: 1g
- Sodium: 5mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 5g
- Fiber: 4g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: pan de lino, receta saludable, sin harina, bajo en carbohidratos