Description
Aprende a hacer un yogur griego batido cremoso y ligero, ideal como desayuno o postre.
Ingredients
Scale
- 1 taza (240g) de yogur griego entero o al 2%
- 1/4 de taza (60g) de crema pesada o crema para batir fría
- 2 cucharadas (30g) de jarabe de arce
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Pizca de sal (opcional)
Instructions
- Agrega todos los ingredientes a un tazón grande de batidora con el accesorio de batidor.
- Comienza a mezclar a baja velocidad durante unos 20 segundos.
- Aumenta lentamente la velocidad hasta llegar a la más alta.
- Reducir la velocidad y apaga la batidora después de aproximadamente 2 minutos.
- Usa una espátula para mezclar rápidamente el yogur.
- Continúa batiendo por otros 2-3 minutos, o hasta que se formen picos al retirar el batidor.
- Guarda en un recipiente cerrado en el refrigerador por hasta 5 días.
Notes
Los ingredientes fríos resultan en un yogur batido más aireado. Experimenta con sabores como canela o cáscara de limón.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Batido
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 220
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: yogur griego, batido, desayuno saludable, postre, receta fácil