Description
Deliciosas papas al horno aderezadas con ajo y cubiertas de queso derretido, perfectas para compartir en cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 2 libras de papas
- 4 dientes de ajo
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 tazas de queso rallado (mozzarella, cheddar o mezcla)
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar (opcional)
Instructions
- Precalienta tu horno a 400 grados Fahrenheit.
- Lava las papas y córtalas en trozos uniformes.
- En un tazón, mezcla el aceite de oliva con los dientes de ajo picados.
- Mezcla las papas con la mezcla de ajo y aceite, asegurándote de que queden bien cubiertas.
- Extiende las papas en una bandeja para hornear y espolvorea con sal y pimienta al gusto.
- Hornea las papas durante 30 minutos.
- Saca las papas del horno, añade el queso rallado arriba y vuelve a hornear hasta que el queso esté burbujeante y dorado, alrededor de 10-15 minutos.
- Sírvelas calientes y decora con perejil fresco, si lo deseas.
Notes
Usar papas de buena calidad influye en el sabor. No abarrotar la bandeja para permitir que las papas se doren bien.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 45
- Category: Acompañamiento
- Method: Hornear
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 400mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: papas, ajo, queso, hornear, receta fácil, acompañamiento