Description
Disfruta de estas auténticas crepas francesas, suaves y versátiles, perfectas para rellenar con una variedad de sabores.
Ingredients
Scale
- 250 g de Harina
- 2 cucharadas de Mantequilla
- 2 cucharadas de Azúcar
- 1 pizca de Sal
- 4 Huevos
- 50 ml de Leche
- Aceite para cocinar
Instructions
- Cernir la harina.
- Mezclar en un bowl la harina, el azúcar y la sal.
- Agregar los huevos, la leche y la mantequilla derretida.
- Repose la masa de crepas francesas en el refrigerador durante una hora.
- Caliente un sartén plano o crepera a fuego lento, añade un poco de aceite y vierte un cucharón de la masa.
- Realiza un movimiento giratorio con la muñeca para que la masa cubra todo el sartén.
- Cocina por 40 segundos de cada lado.
- Rellena las crepas con tus ingredientes favoritos y disfruta.
Notes
Asegúrate de mantener el fuego a temperatura media-baja para una cocción uniforme. Experimenta con diferentes rellenos.
- Prep Time: 60 minutos
- Cook Time: 5 minutos
- Category: Desayuno
- Method: Salteado
- Cuisine: Francesa
Nutrition
- Serving Size: 1 crepas
- Calories: 200
- Sugar: 4g
- Sodium: 200mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: crepas, crepas francesas, desayuno, recetas