Description
Un curso dedicado a los fundamentos y técnicas de la pastelería, donde la creatividad y la pasión se unen para crear dulces memorables.
Ingredients
- Harina
- Azúcar
- Mantequilla
- Huevos
- Especias (opcional)
- Frutas frescas (para decoración)
Instructions
- Prepara tu espacio de trabajo organizando los ingredientes y herramientas.
- Mezcla ingredientes secos por un lado y húmedos por otro.
- Precalienta el horno a la temperatura adecuada.
- Bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla esponjosa.
- Incorpora los huevos y mezcla bien.
- Agrega los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezcla sin sobrebatir.
- Vierte la mezcla en moldes preparados y hornea.
- Deja enfriar y decora con frutas frescas o crema batida.
Notes
El uso de papel pergamino en los moldes facilita desmoldar el pastel. Verifica la temperatura interna con un termómetro de cocina.
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Postres
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 300
- Sugar: 30g
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: pastelería, repostería, curso de cocina, dulces, técnicas de horneado