Description
Una deliciosa combinación de dátiles frescos rellenos de queso de cabra, nueces y tocino caramelizado, perfectos como aperitivo.
Ingredients
Scale
- 20 dátiles frescos
- 250 g de bacon (picado)
- 40 g de nueces (cortadas)
- 1 cucharada de romero (finamente picado)
- 1 cucharada de jarabe de arce
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 250 g de queso de cabra
- Ralladura de 1 naranja
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Precalienta el horno a 180 grados C / 350 grados F.
- Corta los dátiles a lo largo y quita la semilla, asegurándote de no dividirlos.
- Calienta una sartén a fuego alto y añade el bacon; cocina durante 3 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Agrega las nueces, dos tercios del romero, el jarabe de arce y el azúcar moreno a la sartén; cocina durante 5 minutos adicionales o hasta que el bacon esté crujiente.
- En un procesador de alimentos, combina el queso de cabra, dos tercios de la ralladura de naranja, el aceite de oliva, y sal y pimienta al gusto; mezcla hasta que esté suave.
- Rellena los dátiles con aproximadamente una cucharadita de la mezcla de queso de cabra y colócalos en una bandeja para hornear.
- Espolvorea la mezcla de nueces y bacon sobre los dátiles.
- Hornea durante 10 minutos.
- Espolvorea el resto del romero y la ralladura de naranja y sirve inmediatamente.
Notes
Asegúrate de utilizar dátiles frescos y queso de cabra de buena calidad para el mejor sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 5 dátiles
- Calories: 250
- Sugar: 20g
- Sodium: 600mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 27g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: dátiles, queso de cabra, aperitivo, receta fácil, tocino caramelizado