Description
Descubre cómo preparar unos deliciosos Dedos Fritos de Papa y Mozzarella con esta receta fácil y rápida. ¡Sorprende a todos con este platillo irresistible!
Ingredients
Scale
- 3 papas trituradas (680 g)
- 1 huevo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Perejil picado al gusto
- 130 g de carne de res cocida cortada en cuadraditos
- 200 g de queso cortado en bastones
- 1 taza de harina (120 g)
- 2 huevos
- 1 taza de pan rallado (120 g)
- Para acompañar:
- Dip de queso crema y cebollino
Instructions
- Combina las papas trituradas con el huevo, perejil, carne de res, sal y pimienta.
- Con tus manos, aplana un poco de la mezcla de papas para formar un disco. Coloca un trozo de queso en el centro y envuelve para darle forma.
- Reboza cada dedo en harina, luego en huevo batido y finalmente en pan rallado.
- Fríe en aceite caliente hasta que estén dorados.
- Acompaña con dip de queso crema y cebollino.
Notes
- Asegúrate de sazonar la mezcla de papas con sal y pimienta para realzar el sabor.
- Puedes añadir ajo en polvo o comino para dar un toque extra de sabor a las papas.
- Para que los dedos de papa queden crujientes, cúbrelos bien con harina y pan rallado antes de freír.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Plato Principal
- Method: Fritura
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Calories: 350
- Fat: 15g
- Protein: 10g
Keywords: dedos fritos, papa mozzarella, carne res, queso bastones, dip queso crema, pan rallado