Description
Cupcakes esponjosos con un delicioso remolino de puré de frambuesas, perfectos para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla, a temperatura ambiente
- 1/2 taza de leche
- 2 huevos
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de puré de frambuesas
- 1 pizca de sal
Instructions
- Precalentar el horno a 350°F (175°C) y preparar un molde para cupcakes con capacillos.
- En un tazón, batir la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave.
- Añadir los huevos uno a uno, batir bien después de cada adición.
- Incorporar la vainilla y la leche.
- Mezclar la harina, el polvo de hornear y la sal, y agregar a la mezcla de mantequilla.
- Con una cuchara, colocar la mezcla en los capacillos, llenándolos hasta 2/3 de su capacidad.
- Agregar cucharadas de puré de frambuesas en la parte superior y usar un palillo para hacer remolinos.
- Hornear durante 18-20 minutos o hasta que un palillo salga limpio.
- Dejar enfriar antes de decorar si se desea.
Notes
Para un sabor más intenso, puedes experimentar con diferentes purés de frutas o incluso añadir chocolate.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Bakery
Nutrition
- Serving Size: 1 cupcake
- Calories: 250
- Sugar: 15g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: cupcakes, frambuesas, postre, repostería, receta fácil