Description
Deliciosas empanadas de pizza rellenas de queso mozzarella, pepperoni y verduras, perfectas para compartir momentos especiales.
Ingredients
Scale
- 1 paquete de masa de empanada
- 1 taza de queso mozzarella rallado
- 1/2 taza de pepperoni en rodajas
- 1/4 taza de salsa de tomate
- 1/2 taza de verduras (ej. pimientos, cebolla, champiñones)
- 1 huevo (para dorar las empanadas)
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C (400°F).
- Extiende la masa de empanada sobre una superficie plana y córtala en círculos.
- Coloca una cucharada de salsa de tomate en el centro de cada círculo.
- Agrega el queso mozzarella, pepperoni y las verduras elegidas.
- Dobla la masa sobre el relleno y presiona los bordes para sellar.
- Pinta la parte superior de cada empanada con huevo batido.
- Hornea durante 20-25 minutos o hasta que estén doradas.
Notes
Puedes experimentar con diferentes tipos de rellenos como aceitunas o albahaca fresca.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 25 minutos
- Category: Entrante
- Method: Horneado
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Serving Size: 1 empanada
- Calories: 300
- Sugar: 2g
- Sodium: 450mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: empanadas, pizza, receta fácil, aperitivo, vegetariana