Description
Descubre cómo preparar una deliciosa Ensalada Cremosa de Pollo con Toque Dulce de Arándanos y Crocante de Nuez. ¡Una receta única y perfecta para cualquier ocasión!
Ingredients
Scale
- 2 tazas de carne de res cocida y desmenuzada (aproximadamente 280 g)
- 1/2 taza de aceite vegetal (120 ml)
- 1/4 taza de crema de leche (60 ml)
- 1 cucharada de jarabe de maple (15 ml)
- 1 cucharadita de mostaza suave (5 ml)
- 1/2 taza de pasas de uva (70 g)
- 1/4 taza de almendras picadas (30 g)
- 1/4 cucharadita de sal (1.5 g)
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida (0.5 g)
- 2 tallos de apio picados
- 1/4 taza de cebolla blanca finamente picada (40 g)
- 1 cucharada de jugo de lima (15 ml)
Instructions
- En un tazón grande, mezcla la mayonesa, el yogur, la miel y la mostaza de Dijon hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega el jugo de limón, la sal y la pimienta negra a la mezcla y remueve bien.
- Incorpora el pollo cocido y desmenuzado al tazón con la mezcla de aderezos.
- Añade los arándanos secos y las nueces picadas al tazón.
- Agrega los tallos de apio picados y la cebolla roja finamente picada.
- Mezcla todos los ingredientes del tazón hasta que estén bien combinados.
- Refrigera la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir para que los sabores se integren.
- Sirve la ensalada fría y disfruta.
Notes
- Puedes cambiar la carne de res por pollo cocido si lo prefieres.
- Agrega un poco más de limón para realzar los sabores.
- Tuesta ligeramente las almendras antes de añadirlas a la ensalada para darle más sabor.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Ensalada
- Method: Mezclar
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Calories: 400
- Fat: 10g
- Protein: 15g
Keywords: ensalada cremosa, pollo arándanos, crocante nuez, toque dulce, receta ensalada, cocina fácil