Description
Descubre cómo preparar una refrescante Ensalada de Calabacitas Crudas con Limón y Tajín. Una receta fácil y deliciosa que te sorprenderá. ¡Haz clic para aprender!
Ingredients
Scale
- 1 calabacita grand e (aproximadamente 8 oz) (225 g)
- 1 limón grand e
- 1 cucharada de Tajín
- 1/4 taza de cebolla morada finamente picada (30 g (1.1 oz))
- 1/4 taza de cilantro fresco picado (15 g (0.5 oz))
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharadita de aceite de oliva
Instructions
- Lava bien la calabacita bajo agua corriente.
- Corta los extremos de la calabacita y deséchalos.
- Corta la calabacita en rodajas finas.
- Coloca las rodajas de calabacita en un tazón grande.
- Exprime el jugo del limón sobre las rodajas de calabacita.
- Agrega la cebolla morada picada al tazón.
- Añade el cilantro fresco picado.
- Espolvorea el Tajín sobre los ingredientes en el tazón.
- Agrega la sal y la pimienta negra molida.
- Rocía con el aceite de oliva.
- Mezcla bien todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Deja reposar la ensalada durante 10 minutos antes de servir.
Notes
- Prueba usar una mezcla de tomates de herencia de colores diferentes para darle un toque de sabor a la ensalada.
- Añade un toque de piñones tostados o semillas de calabaza para más crujiente y textura.
- Experimenta con hierbas frescas como albahaca o menta para personalizar el perfil de sabor del plato.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Acompañamiento
- Method: Mezclar
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Calories: 50
- Fat: 2g
- Protein: 1g
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