Description
Descubre cómo preparar una deliciosa Ensalada de Manzana y Nuez con esta receta paso a paso. ¡Ideal para una comida ligera y llena de sabor!
Ingredients
Scale
- 2 tazas (150 gr de vegetales de hoja verde o cualquier tipo de lechuga)
- 2 tazas (450 gr de espinaca)
- 1/4 de taza (30 gr de arándanos deshidratados)
- 1/4 de taza (31 gr de nueces)
- 2 cucharadas de queso cotija (feta o queso azul, desmoronado)
- 1/2 manzana verde cortada en rodajas delgadas
- 1/2 manzana roja cortada en rodajas delgadas
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 11/2 cucharada de jugo de limón amarillo
- 2–3 cucharadas de sirope o almíbar de maple
- 11/2 cucharada de mostaza Dijon
- Sal & pimienta al gusto
Instructions
- En un recipiente grande, combina los vegetales de hoja verde, la espinaca, los arándanos deshidratados y las nueces.
- Distribuye las rodajas de manzana sobre la mezcla de la ensalada.
- Espolvorea el queso por encima.
- En un recipiente pequeño, integra el aceite de oliva, el jugo de limón, el almíbar de maple, la mostaza Dijon y sazona con sal y pimienta; cierra el recipiente y agita vigorosamente. También puedes mezclar estos ingredientes en un bol pequeño.
- Antes de servir, vierte la vinagreta sobre la ensalada.
Notes
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Ensalada
- Method: Mezclar
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Calories: 250
- Fat: 15g
- Protein: 5g
Keywords: internacional, ensalada, homemade