Description
Una ensalada deliciosa que combina pasta al dente, pollo jugoso, y un cremoso aderezo César, ideal para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 8 oz de pasta
- 1 lb de pechugas de pollo, sin piel y deshuesadas
- 1 tsp de sal
- 1 tsp de ajo en polvo
- ½ tsp de pimienta negra
- 1 tbsp de aceite
- 4 oz de lechuga romana, cortada en tiras
- 1 taza de queso parmesano rallado
- ½ taza de mayonesa
- 2 tbsp de jugo de limón
- 1 tbsp de vinagre blanco
- 2 tsp de mostaza de Dijon
- 1 tsp de salsa Worcestershire
- ½ tsp de ajo en polvo
- ½ tsp de pimienta negra
Instructions
- Comienza a cocinar la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete.
- Escurre la pasta y colócala en un tazón grande una vez cocida.
- Mezcla la sal, ajo en polvo y pimienta negra en un tazón pequeño y sazona ambos lados del pollo.
- Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y agrega el pollo, cocinando por 8 minutos de cada lado.
- Retira el pollo del fuego y déjalo enfriar antes de cortarlo en cubos pequeños.
- Corta la lechuga romana y agrégala al tazón con la pasta cocida.
- Prepara el aderezo mezclando mayonesa, jugo de limón, vinagre, mostaza de Dijon, salsa Worcestershire, ajo en polvo y pimienta en un tazón.
- Agrega el pollo cortado y el queso parmesano al tazón grande con la pasta y mezcla con el aderezo.
- Sirve inmediatamente o refrigera para disfrutar más tarde.
Notes
Para un toque extra, añade tomates cherry o aceitunas a la ensalada.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 16 minutos
- Category: Ensalada
- Method: Cocción en Sartén
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 400
- Sugar: 1g
- Sodium: 600mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 19g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: ensalada, pasta, pollo, César, fácil, saludable