Description
Deliciosa ensalada de pollo BLT, perfecta para días calurosos o como una opción ligera y sabrosa.
Ingredients
Scale
- 4 tazas de pollo asado (desmenuzado)
- 8 tiras de tocino (picado, centro cortado)
- 1/2 taza de yogur griego natural
- 1/3 taza de mayonesa
- 1 cucharada de sazón ranch
- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1/3 taza de cebollas verdes (picadas)
- 2/3 de una pinta de tomates cherry (cortados a la mitad o en cuartos)
- 1 aguacate (cortado en cubos)
Instructions
- Hacer la vinagreta en un tazón grande combinando la mayonesa y el yogur griego, batiendo bien.
- Incorporar el pollo desmenuzado, el tocino y las cebollas verdes; mezcla bien.
- Agregar los tomates cortados y mezcla nuevamente.
- Ajustar la sazón al gusto.
- Incluir los cubos de aguacate justo antes de servir y mezcla suavemente.
- Guardar en un recipiente hermético y coloca en el refrigerador durante 1 hora antes de servir.
Notes
Usa ingredientes frescos para obtener el mejor sabor. No mezcles el aguacate hasta el momento de servir.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Ensalada
- Method: Mezclado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: ensalada, pollo, BLT, verano, saludable