Description
Una deliciosa ensalada que combina pollo a la parrilla y fresas, perfecta para días soleados y momentos especiales.
Ingredients
Scale
- 1 a 2 manojos de lechuga (tu favorita)
- 1 a 2 tazas de fresas (lavadas y picadas)
- 2 a 4 pechugas de pollo (a la parrilla)
- 1 aguacate (en cubos)
- 1/4 taza de nuez (caramelizada o garapiñada)
- 1/4 taza de queso feta (de cabra o tu favorito)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Mezcla en un bowl la lechuga picada con el aceite de oliva, el vinagre balsámico, la sal y la pimienta.
- Agrega el pollo a la parrilla, las fresas picadas, el aguacate en cubos, la nuez caramelizada y el queso.
- Disfruta de esta ensalada refrescante. Si sazonas la lechuga, cómela de inmediato para que no se marchite.
Notes
Experimenta con diferentes tipos de nueces o añade hierbas frescas como albahaca o menta para mejorar el sabor.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: Latin
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 300
- Sugar: 6g
- Sodium: 350mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
Keywords: ensalada, pollo, fresas, receta saludable, comida ligera