Description
Una ensalada vibrante y nutritiva, perfecta para cenas rápidas y almuerzos refrescantes, combinando aguacate y pollo desmenuzado.
Ingredients
Scale
- 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
- 1 aguacate maduro
- 1/4 de taza de cebolla roja picada
- 1/4 de taza de tomate picado
- 1/4 de taza de cilantro fresco picado
- Jugo de 1 lima
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Mezcla el aguacate, la cebolla, el tomate y el cilantro en un tazón grande.
- Agrega el pollo desmenuzado y el jugo de lima.
- Mezcla bien y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve la ensalada con tortilla chips, en un sándwich o envuelta en una tortilla de harina.
Notes
Utiliza un aguacate maduro para obtener la mejor textura. Agrega más jugo de lima si la ensalada se deja reposar para mantener su frescura.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 320
- Sugar: 2g
- Sodium: 300mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 6g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: ensalada de pollo, guacamole, ensalada fresca, comida rápida, saludable