Description
Una ensalada fresca y deliciosa que combina salmón tierno, cebolla roja crujiente, rábanos picantes y un aderezo cremoso de mayonesa y jugo de limón.
Ingredients
- Salmón
- Cebolla roja
- Rábanos
- Apio
- Hierbas frescas (a elegir)
- Mayonesa
- Jugo de limón
- Sal
- Pimienta
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C y hornear el salmón hasta que esté cocido y desmenuzable.
- Mezclar en un tazón grande la cebolla roja, los rábanos, el apio y las hierbas.
- Combinar en otro tazón la mayonesa, el jugo de limón, la sal y la pimienta para hacer el aderezo.
- Desmenuzar el salmón cocido y agregarlo al tazón de verduras.
- Verter el aderezo sobre la ensalada y mezclar bien.
- Servir frío y disfrutar.
Notes
Dejar marinar la ensalada en la nevera durante al menos 30 minutos para realzar los sabores.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Ensalada
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterráneo
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 280
- Sugar: 3g
- Sodium: 300mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: ensalada, salmón, receta, saludable, mariscos