Description
Una ensalada fresca y deliciosa de tacos de pollo, ideal para almuerzos y cenas, con pollo desmenuzado, verduras coloridas y crujientes chips de tortilla.
Ingredients
Scale
- 2 pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas
- 4 tazas de lechuga mixta
- 1 taza de tomates cherry, cortados a la mitad
- 1 taza de maíz dulce
- 1 taza de frijoles negros, enjuagados y escurridos
- 1/2 taza de cebolla morada, picada
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 1 taza de chips de tortilla
- 1/2 taza de aderezo cremoso (puede ser aderezo ranch o de aguacate)
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Combina la lechuga, los tomates, el maíz, los frijoles, la cebolla y el pollo desmenuzado en un tazón grande.
- Agrega el aderezo cremoso y mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén cubiertos.
- Añade el queso cheddar rallado y mezcla suavemente.
- Incorpora los chips de tortilla justo antes de servir para que estén crujientes.
- Sirve en platos y disfruta.
Notes
Utiliza ingredientes frescos para un mejor sabor y presentación. Mezcla el aderezo justo antes de servir para mantener la ensalada crujiente.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Salad
- Method: Mixing
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 350
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 10g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: salad, chicken, tacos, fresh, easy recipe