Description
Descubre cómo preparar una deliciosa Ensalada Griega de Garbanzos con pepino, tomate y queso feta cremoso. Aprende paso a paso esta receta fresca y saludable.
Ingredients
Scale
- 1/2 pimiento rojo grand e
- 1 pimiento verde italiano
- 2 pepinos españoles
- 1 bote de garbanzos lavado y escurrido (400 gr)
- 80 gr queso feta
- 2 cdas vinagre de manzana sin filtrar
- 4 cdas AOVE
- 1/4 cdita pimienta molida
- 1/4 cdita comino molido
Instructions
- Enjuaga y drena los garbanzos del bote.
- Trocea las hortalizas en partes de tamaño semejante.
- Corta el queso feta en cubitos pequeños.
- Prepara la vinagreta en un recipiente de vidrio cerrado agitándolo bien.
- Combina todos los ingredientes en un tazón, sirve y disfruta.
Notes
- Enjuaga bien los garbanzos para quitar el exceso de sal y mejorar su sabor y textura en la ensaladanCorta los pimientos y pepinos en trozos similares para una distribución uniforme de saboresnCorta el queso feta en cubitos pequeños para que se mezcle mejor con los demás ingredientes
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Méditerranéenne
Nutrition
- Calories: 200
- Fat: 5g
- Protein: 8g
Keywords: ensalada de garbanzos, queso feta fresco, pimientos y pepinos, vinagreta de manzana, garbanzos y queso, ensalada saludable