Description
Una ensalada saludable y vibrante de brócoli, ideal para reuniones familiares, con tocino crujiente y queso Cheddar.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de brócoli fresco
- 4 tiras de tocino cocido y picado
- 1 taza de queso Cheddar rallado
- 1/4 taza de semillas de girasol
- 1/2 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
Instructions
- Cocina el brócoli al vapor durante 2-3 minutos hasta que esté tiernamente crujiente. Enjuaga con agua fría y escurre.
- Mezcla en un tazón grande el brócoli, el tocino, el queso Cheddar y las semillas de girasol.
- Combina en un tazón aparte la mayonesa, el vinagre, la sal y la pimienta.
- Vierte la mezcla de mayonesa sobre la ensalada y mezcla bien.
- Refrigera por al menos 30 minutos antes de servir.
Notes
Para una mejor frescura, asegúrate de que los ingredientes estén fríos al combinarlos. Preparar la ensalada un día antes puede mejorar los sabores.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 3 minutos
- Category: Ensalada
- Method: Ensalada
- Cuisine: Keto
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 4g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg
Keywords: ensalada keto, brócoli, receta saludable, bajo en carbohidratos