Description
Descubre cómo preparar una deliciosa Ensalada Navideña de Pollo Cremoso con Arándanos y Nuez Crocante. ¡Una receta perfecta para estas fiestas!
Ingredients
Scale
- 2 tazas de carne de res cocida, desmenuzada (aproximadamente 280 g)
- 1/2 taza de arándanos secos (aproximadamente 75 g)
- 1/2 taza de almendras, picadas (aproximadamente 60 g)
- 1/4 taza de apio, finamente picado (aproximadamente 30 g)
- 1/4 taza de cebolla blanca, finamente picada (aproximadamente 30 g)
- 1/2 taza de mayonesa (aproximadamente 120 ml)
- 1/4 taza de yogur natural (aproximadamente 60 ml)
- 1 cucharada de jugo de limón (aproximadamente 15 ml)
- 1/2 cucharadita de sal (aproximadamente 3 g)
- 1/4 cucharadita de pimienta negra (aproximadamente 1 g)
Instructions
- Coloca el pollo cocido y desmenuzado en un tazón grande.
- Agrega los arándanos secos al tazón con el pollo.
- Incorpora las nueces picadas al tazón.
- Añade el apio finamente picado al tazón.
- Agrega la cebolla morada finamente picada al tazón.
- En un tazón aparte, mezcla la mayonesa y la crema agria.
- Añade el jugo de limón a la mezcla de mayonesa y crema agria.
- Agrega la sal y la pimienta negra a la mezcla de mayonesa y crema agria.
- Revuelve bien la mezcla de mayonesa hasta que esté homogénea.
- Vierte la mezcla de mayonesa sobre los ingredientes en el tazón grande.
- Mezcla todos los ingredientes en el tazón grande hasta que estén bien combinados.
- Ajusta la sal y la pimienta si es necesario.
- Refrigera la ensalada por al menos 30 minutos antes de servir.
- Sirve la ensalada fría como acompañamiento o plato principal.
Notes
- Puedes reemplazar la carne de res con pollo cocido si lo prefieres.
- Asegúrate de picar las almendras finamente para una mejor textura en la ensalada.
- Prueba añadir una pizca de curry en polvo para darle un toque de sabor extra.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Mezclar
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Calories: 350
- Fat: 15g
- Protein: 10g
Keywords: ensalada navideña, pollo cremoso, arándanos nuez crocante, receta navideña, ensalada festiva