Description
Una ensalada vibrante que combina pasta, pesto de kale, tomates frescos y mozzarella para una experiencia refrescante y deliciosa.
Ingredients
- Pasta (nudos de tu elección)
- Tomates frescos
- Mozzarella
- Pesto de kale (hecho en casa)
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Cocina la pasta según las indicaciones del paquete y escúrrela.
- En un tazón grande, mezcla la pasta cocida con los tomates frescos y los cubos de mozzarella.
- Agrega el pesto de kale al gusto y mezcla bien.
- Sazona con sal y pimienta según tu preferencia.
- Sirve fría o a temperatura ambiente.
Notes
Asegúrate de que todos los ingredientes estén a temperatura ambiente antes de mezclar. Para un toque crujiente, añade nueces o semillas tostadas.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Ensalada
- Method: Mezcla
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 4g
- Sodium: 250mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 4g
- Protein: 12g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: ensalada, pasta, pesto, kale, vegetariano, saludable