Description
Descubre cómo preparar una deliciosa Ensalada Verde de Espinaca con Manzana Crujiente y Vinagreta Suave en nuestra web. ¡Una receta fresca y saludable!
Ingredients
- Espinacas frescas – 4 tazas (240 g (8.5 oz))
- Manzana verde – 1 grand e (aproximadamente 200 g (7.1 oz))
- Nueces picadas – 1/2 taza (60 g (2 1/8 oz))
- Queso feta desmoronado – 1/4 taza (40 g (1.4 oz))
- Cebolla roja en rodajas finas – 1/4 taza (30 g (1.1 oz))
- Aceite de oliva – 3 cucharadas (45 ml (3 tbsp))
- Vinagre de manzana – 2 cucharadas (30 ml (2 tbsp))
- Miel – 1 cucharada (15 ml (1 tbsp))
- Mostaza de Dijon – 1 cucharadita (5 g (0.2 oz))
- Sal – 1/4 cucharadita (1.5 g (0.1 oz))
- Pimienta negra molida – 1/4 cucharadita (1.5 g (0.1 oz))
Instructions
- Lava y seca las espinacas frescas cuidadosamente.
- Coloca las espinacas en un tazón grande para ensaladas.
- Lava la manzana verde y córtala en rodajas finas.
- Añade las rodajas de manzana a las espinacas en el tazón.
- Agrega las nueces picadas a la mezcla.
- Incorpora el queso feta desmoronado sobre la ensalada.
- Añade la cebolla roja en rodajas finas al tazón.
- En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, vinagre de manzana, miel y mostaza de Dijon.
- Agrega sal y pimienta negra molida a la vinagreta y mezcla bien.
- Vierte la vinagreta sobre la ensalada justo antes de servir.
- Revuelve suavemente la ensalada para combinar los ingredientes.
- Sirve la ensalada inmediatamente para mantener la frescura.
Notes
- Tuesta las nueces picadas para un sabor más intenso y crujiente.
- Sustituye la cebolla roja por chalotes para un sabor más suave en la ensalada.
- Experimenta con diferentes tipos de queso como queso de cabra o queso azul para un toque único.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Ensalada
- Method: Mezclado
- Cuisine: Variado
Nutrition
- Calories: 300
- Fat: 15g
- Protein: 10g
Keywords: ensalada verde, espinaca manzana, vinagreta suave, receta saludable, ensalada crujiente