Description
Un clásico reconfortante que combina espaguetis con jugosas albóndigas en una rica salsa de tomate.
Ingredients
Scale
- 200g de espaguetis
- 400g de carne molida de res
- 1 huevo
- 1 taza de pan rallado
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 diente de ajo picado
- 1/2 cebolla picada
- 1 lata de tomate triturado
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Hierbas italianas al gusto (orégano, albahaca)
Instructions
- Cocina los espaguetis según las instrucciones del paquete.
- En un tazón, mezcla la carne molida, el huevo, el pan rallado, el queso parmesano, el ajo, la cebolla, sal, pimienta y las hierbas. Forma bolas y colócalas en una sartén con aceite caliente.
- Cocina las albóndigas hasta que estén doradas.
- Agrega el tomate triturado y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
- Sirve las albóndigas y la salsa sobre los espaguetis cocidos.
Notes
Evita sobremezclar la carne para mantener las albóndigas jugosas. Prueba diferentes quesos y pastas para variar la receta.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 450
- Sugar: 6g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 50g
- Fiber: 4g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: espaguetis, albóndigas, receta italiana, pasta