Description
Disfruta de unas deliciosas fajitas de pollo que combinan tiras jugosas de pollo con pimientos y cebolla, todo presentado en tortillas de harina.
Ingredients
Scale
- 500g de pechuga de pollo, cortada en tiras
- 1 pimiento rojo, cortado en tiras
- 1 pimiento verde, cortado en tiras
- 1 cebolla, cortada en tiras
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de comino
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- Tortillas de harina para servir
Instructions
- Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Agrega las tiras de pollo y cocínalas hasta que estén doradas y cocidas, unos 5-7 minutos.
- Añade los pimientos y la cebolla, y cocina por unos 3-5 minutos hasta que estén tiernos.
- Agrega el comino, la paprika, la sal y la pimienta, y mezcla bien.
- Cocina por 1-2 minutos más.
- Sirve las fajitas en tortillas de harina.
Notes
Agrega un poco de lima o limón al momento de servir para realzar los sabores. Experimenta con hierbas frescas como el cilantro para darle un toque especial.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Main Course
- Method: Sautéing
- Cuisine: Tex-Mex
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 420
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: fajitas, pollo, Tex-Mex, receta, cocina