Description
Delicious steak fajitas cooked on a Blackstone griddle, featuring vibrant bell peppers and onions.
Ingredients
Scale
- 500 g de carne de res (sirloin o falda)
- 1 pimiento rojo, en tiras
- 1 pimiento verde, en tiras
- 1 cebolla, en tiras
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de condimento para fajitas
- Tortillas de harina o maíz
- Limón, para servir
- Salsa y guarniciones (opcional)
Instructions
- Precalienta la plancha Blackstone a temperatura media-alta.
- Corta la carne en tiras delgadas.
- En un tazón, mezcla la carne con el aceite de oliva y el condimento para fajitas.
- Añade la carne a la plancha caliente y cocina por 5-7 minutos hasta que esté dorada.
- Agrega los pimientos y la cebolla y cocina por otros 5 minutos hasta que las verduras estén tiernas.
- Sirve en tortillas calientes con limón y tus salsas favoritas.
Notes
Asegúrate de no sobrecargar la plancha para mantener la temperatura alta y evitar que la carne se cocine en su jugo. Experimenta con diferentes salsas para variar los sabores.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 420
- Sugar: 4g
- Sodium: 500mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 3g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: fajitas, steak, Blackstone, Mexican, grilling