Description
Tradicional fettuccine Alfredo con pollo y un toque de pesto, ideal para reunirse y disfrutar.
Ingredients
- Fettuccine
- Pechuga de pollo
- Mantequilla
- Nata para cocinar
- Queso parmesano
- Queso mozzarella
- Queso ricotta
- Ajo
- Espinacas
- Albahaca
- Aceite de oliva
- Papas
Instructions
- Cocina la fettuccine según las instrucciones del paquete.
- En una sartén grande, derrite la mantequilla y añade el ajo picado.
- Agrega el pollo troceado y cocina hasta que esté dorado.
- Incorpora la nata y los quesos, removiendo hasta que se derritan y la salsa esté cremosa.
- Para las papas, hiérvelas, pélalas y córtalas en rodajas. Luego, hornéalas hasta que estén crujientes.
- Mezcla la fettuccine cocida con la salsa.
- En un procesador, combina espinacas, albahaca y aceite de oliva para hacer el pesto.
- Sirve la fettuccine con el pesto en remolino y las papas crujientes por encima.
Notes
Asegúrate de no sobrecocer la pasta y ajusta el pesto al gusto.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 600
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 4g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
Keywords: pasta, Alfredo, chicken, pesto, Italian