Description
Un delicioso fettuccine Alfredo combinado con camarones frescos, todo cocinado en una sola olla para una experiencia gourmet en casa.
Ingredients
Scale
- 200 g de fettuccine
- 300 g de camarones pelados y limpios
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de crema de leche
- 1 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado para decorar
Instructions
- En una olla grande, derrite la mantequilla a fuego medio y añade el ajo, cocinando hasta que esté fragante.
- Agrega los camarones y cocina hasta que se pongan rosados.
- Añade la crema de leche y el queso parmesano, revolviendo hasta que el queso se derrita.
- Incorpora el fettuccine y suficiente agua (o caldo de pollo) para cubrir la pasta.
- Cocina a fuego medio, removiendo ocasionalmente, hasta que la pasta esté al dente y haya absorbido un poco de la salsa.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente, decorado con perejil picado.
Notes
Usa siempre camarones frescos para mejor sabor y textura. Si la salsa está demasiado líquida, añade más queso parmesano para espesar.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato principal
- Method: Cocción en olla
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 450
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 2g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: fettuccine, camarones, alfredo, receta fácil, pasta, uno solo olla