Description
Una deliciosa y sencilla receta de fettuccine con camarones, perfecta para reunir a familiares y amigos alrededor de la mesa.
Ingredients
Scale
- 500 g de fettuccine
- Camarones grandes al gusto
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Ajo en polvo al gusto
- 1 cucharada de mantequilla para dorar los camarones
- 4 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de mantequilla para dorar el ajo
- 60 g de queso crema
- 1 taza de leche entera
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 1/2 taza de crema
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- Perejil fresco picado al gusto
Instructions
- Cocina los fettuccine en agua con sal según las instrucciones del paquete. Reserva una taza del agua de cocción.
- En una sartén grande, derrite 1 cucharada de mantequilla y añade los camarones, cocinándolos hasta que estén rosados. Agrega sal, pimienta y ajo en polvo. Retira y reserva.
- En la misma sartén, añade 2 cucharadas de mantequilla y sofríe el ajo picado hasta que esté dorado.
- Incorpora el queso crema y mezcla bien, luego añade la leche y el queso parmesano, removiendo hasta que se derritan y se integren.
- Agrega la crema y ajusta la consistencia con un poco del agua de la pasta reservada si es necesario.
- Mezcla los fettuccine con la salsa y los camarones.
- Sirve caliente, espolvoreado con perejil fresco picado.
Notes
Para obtener los mejores resultados, utiliza camarones frescos y queso parmesano auténtico. Puedes ajustar la salsa a tu gusto variando la cantidad de crema y leche.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Plato Principal
- Method: Cocción
- Cuisine: Italiana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 500
- Sugar: 4g
- Sodium: 250mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 60g
- Fiber: 2g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 150mg
Keywords: fettuccine, camarones, pasta, receta fácil, comida familiar