Description
Descubre cómo preparar un delicioso Filete de Pollo Relleno de Queso y Jamón con nuestra receta fácil y paso a paso. Sorprende a todos con este plato irresistible.
Ingredients
Scale
- 1 pechuga de pollo fileteada de unos 250 g
- 1 huevo
- 50 g de pan rallado
- 2 lonchas de carne de res cocida
- 2 lonchas de queso
- Sal al gusto
- 200 ml de aceite de oliva suave
Instructions
- Dividimos las pechugas en trozos finos, batimos el huevo y preparamos el pan rallado, la carne de res cocida y el queso.
- Aplastamos ligeramente los filetes, sazonamos con sal y ponemos la carne de res cocida y el queso en el centro de cada filete.
- Doblamos los filetes por la mitad y cerramos los bordes.
- Pasamos las pechugas por el huevo y después por el pan rallado, asegurándonos de que queden bien cubiertas dos veces.
- Calentamos aceite en una sartén y freímos durante 3 minutos de un lado.
- Damos la vuelta a las pechugas y cocinamos otros 3 minutos por el otro lado.
- Cuando estén listas, las sacamos a un plato y las servimos calientes.
Notes
- Asegúrate de centrar las lonchas de carne y queso en los filetes para que no se desborden al doblarlosnPresiona ligeramente al empanar las pechugas para lograr una cobertura uniformenFríe con aceite de oliva suave a temperatura media-alta para un dorado parejo
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 6 minutes
- Category: Breakfast
- Method: Stovetop
- Cuisine: Asiatique
Nutrition
- Calories: 374 calories
- Fat: 12g
- Protein: 20g
Keywords: pechuga de pollo, rebozado doble, pollo empanizado, pollo con queso, pollo frito, jamón y queso