Description
Delicioso filete hibachi cocinado en la parrilla Blackstone, marinado con salsa de soja y aceite de sésamo, y acompañado de ajo y jengibre.
Ingredients
Scale
- 500 g de filete de res
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Cebolla verde picada para decorar
Instructions
- Precalienta la parrilla Blackstone a temperatura alta.
- En un tazón, mezcla la salsa de soja, el aceite de sésamo, el ajo y el jengibre.
- Corta el filete de res en trozos pequeños y marínalos en la mezcla durante al menos 30 minutos.
- Coloca el filete en la parrilla y cocina durante 4-5 minutos por cada lado o hasta que alcancen el punto de cocción deseado.
- Retira del fuego, decora con cebolla verde y sirve caliente.
Notes
Evita sobrecargar la parrilla para asegurar una cocción uniforme. Puedes añadir vegetales como brócoli y zanahorias para complementar el plato.
- Prep Time: 30 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Main Course
- Method: Grilling
- Cuisine: Japanese
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 2g
- Sodium: 600mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 18g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 70mg
Keywords: filete hibachi, parrilla Blackstone, receta de carne