Description
Un lujoso plato de filete mignon combinado con camarones en una salsa cremosa, ideal para cenas especiales.
Ingredients
Scale
- 1 filete mignon
- 200g de camarones
- 100ml de salsa de crema de langosta
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 cucharadas de mantequilla
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla, picada
Instructions
- Sazonar el filete mignon con sal y pimienta.
- Cocinar el filete en una sartén caliente con mantequilla hasta el punto de cocción deseado.
- En la misma sartén, agregar ajo y cebolla picados; sofreír hasta que estén dorados.
- Incorporar los camarones y cocinar hasta que estén rosados.
- Añadir la salsa de crema de langosta y dejar que espese.
- Servir el filete mignon cubierto con los camarones y la salsa.
Notes
Para una mejor textura, asegúrate de dejar que el filete repose unos minutos antes de cortarlo.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Main Course
- Method: Searing
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 550
- Sugar: 5g
- Sodium: 600mg
- Fat: 30g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 15g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 8g
- Fiber: 1g
- Protein: 50g
- Cholesterol: 100mg
Keywords: filete mignon, camarones, salsa de crema, cena especial, mariscos