Description
Un delicioso flan con el sabor irresistible de Ferrero Rocher, combinando la cremosidad tradicional del flan con chocolate y avellanas.
Ingredients
Scale
- 1 lata (397g) de leche condensada
- 397ml de leche entera
- 5 huevos grandes a temperatura ambiente
- 12 bombones Ferrero Rocher (8 para la mezcla, 4 para decoración)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 200g de azúcar (para el caramelo)
- 50g de avellanas tostadas y picadas
Instructions
- Preparar el caramelo:
- Derretir el azúcar a fuego medio hasta dorar
- Verter en el molde y cubrir base y paredes
- Preparar la mezcla:
- Batir huevos ligeramente
- Añadir leche condensada, leche y vainilla
- Incorporar Ferrero Rocher triturados
- Hornear:
- Colocar en baño maría
- Hornear 45-50 minutos a 180°C
- Enfriar y decorar:
- Refrigerar mínimo 4 horas
- Decorar con Ferrero Rocher y avellanas
Notes
- Para un desmoldado perfecto, sumergir brevemente la base en agua caliente
- Se puede preparar con hasta 2 días de anticipación
- Conservar en refrigeración hasta 4 días
- Es posible hacer versiones sin lactosa usando alternativas vegetales
- Prep Time: 20 minutos
- Cook Time: 45 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Fusión
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 385
- Sugar: 42g
- Sodium: 120mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: undefined
- Trans Fat: undefined
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 1.5g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 140mg
Keywords: flan de Ferrero Rocher, postre de chocolate, flan con avellanas, postre cremoso