Description
Disfruta de una experiencia culinaria única al compartir una fondue en casa con familiares y amigos, eligiendo tus ingredientes favoritos para cocinar en una olla burbujeante.
Ingredients
Scale
- 1 lb de ribeye de res en rodajas finas
- 1 lb de brisket de res en rodajas finas
- 1 lb de paleta de cordero en rodajas finas
- 1 bolsa de dumplings o wontons congelados
- 1 lb de bolas de pescado variadas
- 1 paquete de base de sopa caliente de Little Sheep
- 1 paquete de sazón de caldo de Haidilao
- 8 tazas de caldo de pollo
- 4 tazas de agua
- 4 cebollines
- 1 cebolla amarilla
- 6 dientes de ajo
- 1 trozo de jengibre
- 6 porciones de fideos hechos a mano, udon, o arroz cocido
- 1 calabaza kabocha
- 1 repollo napa
- Setas enoki
- Bok choy
- Puff de tofu frito
Instructions
- Lava y corta todas las verduras a tu gusto.
- Organiza las proteínas, carbohidratos y verduras en platos separados.
- En la olla dividida, combina 4 tazas de caldo de pollo y 2 tazas de agua en cada lado.
- Añade a cada lado de la olla ½ cebolla amarilla, 1 pulgada de jengibre, las partes blancas de 2 cebollines y 3 dientes de ajo.
- Agrega las bases de sopa a cada lado de la olla. Lleva a ebullición.
- Sirve las proteínas, los carbohidratos y las verduras crudas. A medida que comes, añade los ingredientes crudos a la olla, cocínalos y disfrutalos.
Notes
Prepara todos los ingredientes con antelación para disfrutar de la velada sin estrés. Experimenta con diferentes salsas para acompañar tus ingredientes cocinados.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Category: Main Course
- Method: Cooking
- Cuisine: Italian
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 500
- Sugar: 4g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 5g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 80mg
Keywords: fondue, cooking, family, friends, sharing meal