Description
Deliciosos gajos de papa crujientes servidos con un fresco dip de pepino, perfectos para disfrutar en buena compañía.
Ingredients
Scale
- 500 g de papas
- 1 EL de aceite
- 1 TL de sal
- 1 TL de pimentón
- 250 g de yogur
- 1 pequeña pepino
- 1 diente de ajo
- Pimienta al gusto
- Hierbas frescas (por ejemplo, eneldo o perejil)
Instructions
- Precalienta el horno a 200°C.
- Lava las papas, pélalas y córtalas en gajos.
- Mezcla los gajos con el aceite, sal y pimentón.
- Coloca los gajos en una bandeja para hornear y hornéalos de 30 a 40 minutos hasta que estén crujientes.
- Mientras tanto, mezcla el yogur, la pepino rallada, el ajo prensado, la pimienta y las hierbas picadas en un tazón.
- Sirve los gajos de papa con el dip de pepino.
Notes
Asegúrate de no saturar la bandeja para hornear para una cocción uniforme.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 30 minutos
- Category: Aperitivo
- Method: Horneado
- Cuisine: Internacional
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: gajos de papa, dip de pepino, receta fácil, aperitivo, vegetariano