Description
Deliciosas galletas que combinan la riqueza del chocolate con una textura crujiente por fuera y suave por dentro.
Ingredients
Scale
- 1 taza de mantequilla derretida
- 2 tazas de azúcar
- 4 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1 1/2 tazas de harina
- 1/2 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de chispas de chocolate
Instructions
- Precalentar el horno a 350°F (175°C) y preparar una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Mezclar la mantequilla derretida con el azúcar hasta que esté bien combinado.
- Agregar los huevos uno a uno, mezclando bien después de cada adición.
- Incorporar la vainilla.
- Mezclar en otro tazón la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal.
- Añadir los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla y azúcar, mezclando hasta que estén bien incorporados.
- Agregar las chispas de chocolate y mezclar.
- Colocar cucharadas de masa en la bandeja para hornear, dejando espacio entre cada galleta.
- Hornear durante 10-12 minutos.
- Sacarlas del horno y dejarlas enfriar antes de disfrutarlas.
Notes
Para una textura más crujiente, considera añadir nueces o almendras picadas.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 12
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 180
- Sugar: 22g
- Sodium: 50mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 50mg
Keywords: galletas, brownie, chocolate, postre, galletas gourmet