Description
Deliciosas galletas que combinan la riqueza del cheesecake con la textura crujiente, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 taza de mantequilla suave
- 1 taza de azúcar moreno
- 1/2 taza de azúcar regular
- 2 huevos
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de queso crema
- 1/2 taza de caramelo salado
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F) y prepara una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Bate la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar hasta que la mezcla esté suave.
- Agrega los huevos y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
- Mezcla la harina, el bicarbonato y la sal en otro bol. Gradualmente añade los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla.
- Bate el queso crema hasta que esté suave y añade el caramelo salado, mezclando bien.
- Coloca porciones de la masa de galleta en la bandeja para hornear con una cuchara para helado.
- Añade un poco de la mezcla de queso crema sobre cada galleta y utiliza un cuchillo para crear un remolino.
- Hornea durante 10-12 minutos o hasta que estén doradas.
- Deja enfriar antes de servir.
Notes
Utiliza todos los ingredientes a temperatura ambiente para una mejor mezcla.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 12 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 40mg
Keywords: galletas, cheesecake, caramelo salado, postre, recetas fáciles