Description
Deliciosas galletas de arándano con un toque de limón, perfectas para compartir y disfrutar en familia.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina de trigo (puedes sustituirla por harina integral)
- 1 cucharadita de polvo de hornear (asegúrate de que esté fresco)
- 1/2 cucharadita de sal (realza el sabor)
- 1/2 taza de mantequilla (a temperatura ambiente)
- 1 taza de azúcar granulada (puedes utilizar azúcar de coco si prefieres un toque más caramelo)
- 1 pieza de huevo (sirve como aglutinante)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de ralladura de limón (aportando frescura)
- 1 taza de arándanos (frescos o congelados son adecuados)
Instructions
- Precalienta el horno a 350 °F (175 °C) y cubre una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Forma bolitas con la masa y colócalas con suficiente espacio entre cada una en la bandeja.
- Hornea durante 12-15 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados.
- Retira del horno y deja enfriar en una rejilla.
Notes
Es recomendable enfriar la masa antes de hornear para mantener la forma de las galletas. Si usas arándanos congelados, no es necesario descongelarlos.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 15 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 150
- Sugar: 8g
- Sodium: 120mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: galletas, arándano, postre, cookies, receta de galletas