Description
Deliciosas galletas de arándano combinadas con chocolate blanco, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- ⅔ taza de arándanos congelados
- ⅔ taza de mantequilla fría sin sal (cortada en cubos)
- ¾ taza de azúcar granulada
- 2 tazas de harina (tanto para todo uso como para harina sin gluten)
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Pizca de sal marina
- ¾ taza de chispas de chocolate blanco
Instructions
- Comienza por calentar los arándanos en el microondas durante 30 segundos o hasta que se descongelen. No drenes el líquido.
- En el bol de una batidora de pie, combina los cubos de mantequilla fría y el azúcar.
- Bátelo a alta velocidad hasta que se combinen, lo que tomará aproximadamente dos minutos.
- Luego, añade los arándanos descongelados y cualquier jugo que suelten, batiendo nuevamente para integrar.
- Agrega la harina, el polvo para hornear y la sal. Remueve para combinar los ingredientes secos.
- Finalmente, incorpora las chispas de chocolate blanco, dándole un toque extra de dulzura.
- Refrigera la mezcla durante 20 minutos mientras precalientas el horno a 350 grados Fahrenheit.
- Forra una bandeja para hornear con papel pergamino.
- Utiliza un sacador de helado para colocar las bolas de masa en la bandeja, presionando ligeramente cada una.
- Hornea durante 10 a 12 minutos o hasta que las galletas estén firmes en el centro.
- Retira del horno y deja enfriar en la bandeja durante 10 minutos antes de transferirlas a una rejilla.
Notes
Usa mantequilla fría para mantener la forma de las galletas. No olvides refrigerar la masa antes de hornear para obtener la mejor textura.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 12 minutos
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 180
- Sugar: 8g
- Sodium: 80mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: galletas, arándano, chocolate blanco, postre, receta fácil