Description
Deliciosas galletas de calabaza masticables, perfectas para el otoño y llenas de sabor y tradición familiar.
Ingredients
Scale
- 1 taza de puré de calabaza
- 1/2 taza de mantequilla derretida
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de canela
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/2 cucharadita de jengibre en polvo
- 1/4 cucharadita de sal
- Azúcar adicional para espolvorear
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- Mezcla el puré de calabaza, la mantequilla derretida, el azúcar, el huevo y el extracto de vainilla en un tazón grande.
- Combina la harina, el bicarbonato de sodio, la canela, la nuez moscada, el jengibre en polvo y la sal en otro tazón.
- Incorpora los ingredientes secos a la mezcla de calabaza y mezcla bien.
- Coloca montones de masa en una bandeja para hornear engrasada.
- Espolvorea azúcar encima de cada galleta antes de hornear.
- Hornea durante 10-12 minutos hasta que los bordes estén dorados.
- Deja enfriar antes de servir.
Notes
Evita sobremezclar la masa para mantener la suavidad de las galletas. Usa ingredientes a temperatura ambiente y considera añadir nueces o chispas de chocolate.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 12 minutos
- Category: Postre
- Method: Hornear
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 150
- Sugar: 10g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: galletas de calabaza, postre de otoño, receta de galletas