Description
Deliciosas galletas que combinan la suavidad del chocolate blanco con la frescura de las frambuesas, perfectas para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 120 g de mantequilla
- 100 g de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 250 g de harina
- 1/2 cucharadita de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 150 g de frambuesas
- 100 g de chocolate blanco, troceado
Instructions
- Precalentar el horno a 180°C (350°F) y preparar una bandeja de horno con papel vegetal.
- En un bol, batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
- Añadir el huevo y el extracto de vainilla, y mezclar bien.
- En otro bol, mezclar la harina, la levadura y la sal.
- Incorporar los ingredientes secos a la mezcla de mantequilla, batiendo hasta que estén bien combinados.
- Añadir las frambuesas y el chocolate blanco, y mezclar suavemente.
- Con una cuchara, colocar cucharadas de masa en la bandeja de horno, dejando espacio entre cada galleta.
- Hornear durante 12-15 minutos o hasta que estén doradas.
- Dejar enfriar sobre una rejilla antes de servir.
Notes
Refrigerar la masa durante 30 minutos antes de hornear para obtener mejores resultados.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 15
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 galleta
- Calories: 200
- Sugar: 10g
- Sodium: 100mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 25g
- Fiber: 1g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 20mg
Keywords: galletas, frambuesas, chocolate blanco, postre, vegetariano