Description
Delicious Mexican pink cookies that are perfect for any occasion, bringing warmth and laughter to your home.
Ingredients
Scale
- 2 tazas de harina
- 1 taza de mantequilla suave
- 1 taza de azúcar
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- Colorante alimentario rosa
- Azúcar adicional para cubrir
Instructions
- Precalienta el horno a 180°C (350°F).
- En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y cremosa.
- Agrega el huevo y el extracto de vainilla, y mezcla bien.
- En otro tazón, combina la harina, el polvo para hornear y la sal.
- Incorpora los ingredientes secos a la mezcla húmeda, combinando bien.
- Añade el colorante alimentario rosa hasta obtener el tono deseado.
- Forma pequeñas bolas y pásalas por azúcar.
- Coloca en una bandeja para hornear y hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén dorados.
- Deja enfriar antes de servir.
Notes
Para obtener galletas perfectas, asegúrate de que la mantequilla esté a temperatura ambiente y ajusta el colorante alimentario para lograr el tono deseado.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Mexican
Nutrition
- Serving Size: 1 cookie
- Calories: 120
- Sugar: 8g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 0g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: Mexican cookies, pink cookies, galletas rosadas, dessert, homemade cookies