Description
Una deliciosa y suave gelatina de café japonés, perfecta para cualquier ocasión y fácil de preparar.
Ingredients
Scale
- 1 taza de agua hirviendo
- 1 taza de agua fría
- ⅓ de taza de azúcar moreno (50 g)
- 3 cucharaditas de gelatina en polvo (9 g)
- 2 cucharadas de café instantáneo (8 g)
- Crema espesa o crema pesada (opcional como cobertura)
- Virutas de chocolate
- Granos de café
- Hojas de menta fresca
- Cacao en polvo
- Cerezas marrasquino o confitadas
Instructions
- Agrega el café instantáneo, la gelatina en polvo y el azúcar moreno al agua hirviendo en un tazón grande. Bate todo hasta que el azúcar se disuelva por completo.
- Vierte el agua fría y mezcla de nuevo.
- Vierte la mezcla de gelatina en los vasos o en un plato grande.
- Coloca en el refrigerador durante al menos 180 minutos para que cuaje.
- Si usas un plato grande, corta la gelatina en cubos y sirve en platos individuales.
- Agrega tus guarniciones opcionales al servir.
Notes
Utiliza un buen café instantáneo para mejorar el sabor de la gelatina. Puedes experimentar con diferentes presentaciones y sabores.
- Prep Time: 10 minutos
- Cook Time: 0 minutos
- Category: Postre
- Method: Refrigerado
- Cuisine: Japonesa
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 120
- Sugar: 10g
- Sodium: 15mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 0g
- Protein: 0g
- Cholesterol: 0mg
Keywords: gelatina, café, postre, japonés, fácil, dulce