Description
Descubre cómo preparar una deliciosa Gelatina Fit de Yogurt Griego con Arándanos y Crujiente de Semillas. Aprende esta receta saludable y sorprende a tus seres queridos.
Ingredients
- Yogurt griego natural: 2 tazas (480 ml)
- Gelatina sin sabor: 2 cucharadas (20 g)
- Leche descremada: 1 taza (240 ml)
- Miel: 2 cucharadas (30 ml)
- Arándanos frescos: 1 taza (150 g)
- Semillas de chía: 2 cucharadas (24 g)
- Semillas de girasol: 2 cucharadas (20 g)
- Nueces picadas: 1/4 taza (30 g)
- Agua fría: 1/4 taza (60 ml)
- Agua caliente: 1/2 taza (120 ml)
Instructions
- Espolvorea la gelatina sin sabor sobre el agua fría y deja reposar por 5 minutos.
- Calienta el agua caliente y disuelve la gelatina hidratada en ella, mezclando bien.
- En un tazón grande, combina el yogurt griego con la leche descremada y la miel.
- Añade la mezcla de gelatina disuelta al tazón con el yogurt y mezcla hasta integrar.
- Incorpora suavemente los arándanos frescos a la mezcla de yogurt.
- Vierte la mezcla en moldes individuales o en un molde grande.
- Refrigera la gelatina por al menos 4 horas o hasta que cuaje completamente.
- En una sartén sin aceite, tuesta las semillas de chía, girasol y las nueces picadas a fuego medio.
- Deja enfriar el crujiente de semillas antes de usar.
- Desmolda la gelatina antes de servir.
- Decora con el crujiente de semillas justo antes de servir.
Notes
- Disuelve bien la gelatina sin sabor en agua caliente para evitar grumosnBate el yogurt griego con leche descremada y miel hasta obtener una mezcla homogéneanTuesta y enfría las semillas antes de usarlas como decoración para mantener su crocancia
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Category: Main Course
- Method: Stovetop
- Cuisine: Française
Nutrition
- Calories: 200
- Fat: 12g
- Protein: 8g
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