Description
Un delicioso glaseado de queso crema con fresas frescas que aporta frescura y cremosidad a cualquier postre.
Ingredients
Scale
- 1 taza de fresas picadas (aproximadamente 140g)
- 8 onzas (225g) de queso crema entero, a temperatura ambiente
- 1/2 taza (115g) de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 4 tazas (520g) de azúcar en polvo, tamizado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla puro
Instructions
- Corta las fresas en trozos pequeños y cocínalas en una sartén a fuego medio-alto, revolviendo constantemente, hasta que se ablanden y formen una pasta espesa (5 a 10 minutos).
- Retira las fresas del fuego y déjalas enfriar en el refrigerador.
- En un tazón grande, combina el queso crema y la mantequilla, y bátelos hasta obtener una mezcla suave.
- Agrega las fresas enfriadas, el azúcar en polvo, la sal y el extracto de vainilla a la mezcla de queso crema y mantequilla. Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Refrigera el glaseado durante aproximadamente 1 hora para que se endurezca antes de usar.
Notes
Si prefieres un glaseado más firme, puedes añadir un poco más de azúcar en polvo. Siempre tamiza el azúcar para evitar grumos.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Postre
- Method: Batido
- Cuisine: Americana
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 250
- Sugar: 35g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: glaseado, queso crema, fresas, postre, receta