Description
Descubre cómo hacer gorditas dulces con leche condensada y canela en casa. ¡Sigue nuestra receta paso a paso y disfruta de este delicioso postre!
Ingredients
- Harina de trigo – 2 tazas (240 g (8.5 oz))
- Polvo de hornear – 1 cucharadita (4 g (0.1 oz))
- Azúcar – 1/4 taza (50 g (1.8 oz))
- Canela molida – 1 cucharadita (2 g (0.1 oz))
- Leche condensada – 1 lata (397 g (14 oz))
- Mantequilla – 1/4 taza (57 g (2 oz)), derretida
- Huevo – 1 grand e
- Leche – 1/2 taza (120 ml (1/2 cups))
Instructions
- En un tazón grande, mezcla la harina de trigo, el polvo de hornear, el azúcar y la canela molida.
- En otro tazón, bate el huevo.
- Agrega la leche condensada, la mantequilla derretida y la leche al huevo batido. Mezcla bien.
- Vierte la mezcla líquida sobre los ingredientes secos.
- Revuelve hasta obtener una masa homogénea y suave.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio.
- Toma porciones de masa con una cuchara y colócalas en la sartén, formando pequeñas gorditas.
- Cocina cada gordita por unos 2-3 minutos o hasta que se doren por un lado.
- Voltea las gorditas y cocina el otro lado por otros 2-3 minutos.
- Retira las gorditas de la sartén y colócalas en un plato.
- Repite el proceso con el resto de la masa.
- Deja enfriar un poco antes de servir.
Notes
- Agrega nuez moscada a los ingredientes secos para un sabor adicional.
- Incorpora extracto de vainilla a la mezcla líquida para un toque más dulce.
- Espolvorea azúcar glas sobre las gorditas antes de servirlas para una presentación decorativa.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 20 minutos
- Category: Postre
- Method: Cocinar
- Cuisine: Mexicana
Nutrition
- Calories: 220
- Fat: 8g
- Protein: 4g
Keywords: gorditas dulces, leche condensada, canela, fritas, postre delicioso