Description
Aprende a preparar croquetas congeladas en la freidora de aire de manera saludable y crujiente, reduciendo hasta un 85% el uso de aceite comparado con la fritura tradicional.
Ingredients
- Croquetas congeladas (de jamón, pollo, bacalao o queso)
- Spray de aceite de oliva virgen extra (opcional)
- Papel para hornear o lámina de silicona (opcional)
- Hierbas aromáticas para decorar (perejil fresco o tomillo)
- Salsa para acompañar (alioli casero, salsa de tomate o mayonesa con limón)
Instructions
- Precalentar la freidora de aire a 180°C durante 3 minutos
- Sacar las croquetas directamente del congelador sin descongelar
- Colocar las croquetas en la cesta de la freidora sin amontonarlas
- Rociar ligeramente con spray de aceite (opcional)
- Cocinar a 180°C durante 8-10 minutos
- Voltear las croquetas a mitad de cocción
- Comprobar que estén doradas y crujientes
- Servir inmediatamente
Notes
- No es necesario descongelar las croquetas antes de cocinarlas
- Dejar espacio entre las croquetas para que el aire circule
- Para croquetas más grandes, añadir 2 minutos adicionales de cocción
- Consumir en los primeros 15 minutos tras su preparación
- Prep Time: 2 minutos
- Cook Time: 8-12 minutos
- Category: Aperitivos
- Method: Freidora de Aire
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 100g (4-5 croquetas)
- Calories: 200
- Sugar: 2g
- Sodium: 500mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 22g
- Fiber: 1.5g
- Protein: 7g
- Cholesterol: 15mg
Keywords: croquetas congeladas, freidora de aire, croquetas crujientes, cocina española, aperitivos saludables