Description
Deliciosos wraps de halloumi crujiente combinados con vegetales frescos y una dulce salsa de chile.
Ingredients
Scale
- 250g de queso halloumi
- 4 cucharadas de salsa dulce de chile
- 4 tortillas suaves de harina
- 1 taza de pimientos mixtos, en rodajas
- 1 taza de pepino, en rodajas
- 2 cucharadas de jugo de limón fresco
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instructions
- Corta el halloumi en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor.
- Pica los vegetales en trozos pequeños.
- Calienta una sartén antiadherente a fuego medio y añade el aceite de oliva. Una vez caliente, fríe las rodajas de halloumi durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
- Coloca una tortilla plana y añade el halloumi crujiente, los vegetales frescos y rocía con la salsa dulce de chile.
- Exprime el jugo de limón fresco sobre los rellenos antes de enrollar la tortilla de manera ajustada.
Notes
No sobrecocines el halloumi para evitar que se vuelva gomoso. Puedes añadir hierbas frescas como cilantro o albahaca para un toque extra.
- Prep Time: 15 minutos
- Cook Time: 10 minutos
- Category: Main Course
- Method: Sofreír
- Cuisine: Mediterránea
Nutrition
- Serving Size: 1 wrap
- Calories: 350
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 15g
- Cholesterol: 30mg
Keywords: wraps, halloumi, vegetariano, salsa dulce de chile, receta fácil